蛋挞是我们日常生活中一道常见的鲜味小甜点，酥脆的外皮，香嫩的口感，浓浓的香味，虏获了许多小孩、女神的心，甚至许多人为了满足自己或者家人的这点小喜好，特意买了烤箱、蛋挞皮等。可是有点尴尬的是，蛋挞皮要么份量，吃多了难免腻乎；要么放在冰箱里，太占地方。现在天我给大家推荐一款蛋挞皮的创意做法——樱花酥，做法很是简朴，一搓一压一捏，再放入烤箱中烘烤一会。
外貌金黄，酥脆适口，自从吃过这个做法，娃再也不愿意吃蛋挞了，每次点名要吃它。下面就来看看蛋挞皮版樱花酥的详细做法吧！将蛋挞皮提前拿出来解冻，然后揉搓成圆球，而豆沙也分成与蛋挞皮个数相等的小剂子；至于豆沙馅也可以替换成其他喜欢的馅料，可是不建议使用太硬或者太水太湿的馅料；紧接着取一个蛋挞皮球，双掌对压压扁，然后用手指整理成中间厚、边缘薄的薄片，再将豆沙馅料放入中间位置；使用虎口收口，或者自己习惯的方式，再用双手手掌揉圆揉匀称；再次用双手手掌压扁，在稍微整理成圆片，不建议太薄；再用将它匀称的切成五块，樱花的五朵花瓣就开端形成了。之后在改用叉子在花瓣上压出花纹；随后用手将花瓣的边缘捏出一个小尖，这样樱花就做好了！最后在樱花花芯的中间位置少量多次涂上适量的蛋黄液，撒上一些白芝麻作为装饰，随后将做好的小樱花酥放到烤盘内里。
将烤箱调成上下火，上下火180度，预热10分钟，随后再烤20分钟，这样一份好吃又悦目的樱花酥就做好了！小编叨叨念~1、如果以为蛋挞皮解冻后粘手，则可以带上一次性手套，会操作利便许多；2、因为烤箱差异，建议在最后几分钟盯好烤箱，制止上色太深；传统的樱花酥需要油皮开酥等，制作相对耗时且难度高，而接纳蛋挞皮版樱花酥，就简朴利便多了，吃起来口感也不差，咬一口，外皮酥脆，内里香甜，再加上高颜值，家里娃娃都爱不释手，吃的满手是渣！您好，我是蕾宝的烟味生活，你能看到我的美食分享是缘分，也希望我们的缘分会连续更长时间，所以点个赞、加个关注吧！我会连续为您分享种种美食！#5月吃什么#。
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